Retour d'une pause sur le blogue. Les projets à venir autour du potager urbain.

Madame Potagère.

Bonjour à vous tous.  Après un mois de pause Internet, nous sommes de retour sur le blogue et Facebook.  Nous avions moi et Josée mille et une chose à faire sur le plan professionnel et dans notre potager.

CANNAGE
À ce chapitre, nous avons eu une période intense de cannage.  Les amateurs de cannage le savent, cette période des récoltes demande d'y consacrer bien du temps.  Comme nous avions beaucoup de légumes à ramasser, nous avons pu en transformer à notre goût et nous faire un beau garde manger pour l'hiver qui s'en vient.

Nos coups de coeur pour cette période de cannage ont été le baba ganoush,  la confiture de cerises de terre et le couscous. Encore une fois je vous dirigerais vers les excellents blogues de nos amis Manon et Vincent.  Cliquez sur les lien ci-dessous pour être redirigé vers les recettes.

Pour le baba ganoush (ou babaganouj) voir chez Vincent le canneux .
Pour la recette de confitures de cerise de terre, encore chez Vincent.
Et finalement le merveilleux couscous une gracieuseté de Manon.

Un futur potage aux carottes et gingembre, des betteraves marinées,
une confiture de cerises de terre, et des cornichons marinés sucrés.

Voici à ce que ressemble notre chambre froide et ses conserves.  Nous avons déjà donné une partie de la production de cette année à nos enfants chéris.  Nous avons encore d'autres conserves à faire, car le potager est toujours plein de légumes qui seront bientôt prêts à la transformation.

Notre réserve de cannage 2012.  On est prêt pour un siège de quelques mois.

UN GUIDE DU POTAGER URBAIN
Suite à nos expériences entourant le potager urbain, nous avons décidé de faire un guide pour à la fois raconter notre histoire, et d'une autre part vous présenter des gens (des experts en jardinage,  transformation, partage, etc.) que nous avons rencontré durant cet été qui, disons le, fut mémorable ... ;-).
Ces gens qui ont accepté de participer à l'élaboration de ce guide sont des experts dans leur champ de pratique et vous donneront des conseils et les bons trucs en ce qui concerne un potager en milieu urbain.  Je viendrais vous les présenter ici.
Ce guide sera pour le moment en version électronique (e-book) et gratuit.  Nous travaillerons également à l'offrir en version papier, mais cette fois-ci en vente (on va vous faire un bon prix... pas cher, pas cher!!!)

Les aubergines qui nous donnerons du baba ganouj

NOUVEAU RÈGLEMENT MUNICIPAL D'URBANISME DE DRUMMONDVILLE.
Comme il l'a été mentionné par la mairesse de Drummondville cet été, nous sommes invités à l'élaboration du nouveau règlement d'urbanisme de Drummondville.  Nous avons accepté avec joie cette proposition et nous souhaiterions faire participer le plus grand nombre de personne possible à ce processus.  Pour l'instant nous sommes à penser à une méthode afin que l'on puisse amasser vos idées concernant le sujet.  Nous vous invitons à nous soumettre vos idées quelles qu'elles soient à ce chapitre.

Les bettes à carde qui saluent au passage le camion qui collecte le compost. 

ÉVÈNEMENT PLANTCATCHING 6 ET 7 OCTOBRE.
Je suis déjà en retard dans mon annonce, mais il s'agit d'un évènement proposé par le site d'échange PlantCatching.  Derrière ce projet se trouve Nicolas Cadilhac.  Nous l'avons rencontré cet été et nous sommes tombés en amour avec son concept et c'est pourquoi nous avons demandé à Nicolas à devenir un collaborateur du guide du Potager Urbain dont je vous parle ci-dessus.

Il faut faire connaitre ce site génial et le meilleur moyen est d'en parler et d'utiliser ce service gratuit où l'on peut donner ou recevoir tout ce qui concerne le jardinage: plantes, outils, engrais, graines, etc.
Pour ma part, j'offre quelques produits et fleurs de mon potager.  Allez sur le site et faite une recherche à St-Charles-de-Drummond pour découvrir ce que j'offre.  Faite également une recherche dans votre secteur pour y découvrir si quelqu'un à de quoi à offrir.  Serez vous les premiers à y participer dans votre coin?  Parlez-en.  Partagez sur vos réseaux sociaux.  Faites découvrir PlantCatching.

Je laisse la parole à PlantCatching et vous souhaite bon évènement:

 Participez à l'événement "Ensemence ta ville"

Marquez ces dates dans votre calendrier: les 6 et 7 octobre, je vous invite à faire découvrir PlantCatching aux autres jardiniers en inondant les rues passantes de votre quartier/ville de plantes et de prospectus. C'est l’évènement "Ensemence ta ville" qui aidera à augmenter offre et demande localisées et à marquer les esprits. Profitez-en pour donner des divisions de vivaces, des graines, des pots, ... tout ce qui vous passe par la tête et qui pourra servir à d'autres jardiniers. N'hésitez pas à photographier ce que vous faites et à me rapporter photos et histoires. Bon jardinage!

Partagez, partagez, partagez l'annonce facebook sur vos réseaux sociaux!

Le coup de coeur de cette année qui s'est transformé en succulente confiture.